Вакансии шеф-повара в Щучьем

Приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов. Требования: Опыт работы, умение работать в строгом соответствии с тех картами. Хорошие навыки при разделки мяса, курицы, рыбы. Соблюдение веса и формы штучной продукции. Условия: Комбинат питания. График 5/2, 6/1 по 8 или 10 или 12 часов. При работе вахтой…

Ряд операций по измельчению, процеживанию и замешиванию продуктов; фарширует и начиняет изделия; следит за температурными показателями; проверяет блюда на предмет готовности; порционирует готовые блюда; оформляет блюда и украшает изделия. Условия: сменный график;