Повар 4 разряда

договорная зарплата

Компания ОМС
График
вахта
Опыт работы
от 3 лет
Образование
среднее профессиональное
Обязанности:
  •   
    • Количественный учёт (списание продуктов), приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами
    • Уметь читать и применять в работу технологические карты, рассчитать приготовляемое блюдо ОСОБЕННО мясные, и рыбные блюда. Знать виды тепловой обработки, сроки хранения
    • Соблюдение стандартов компании, участие в ежедневном пополнении складских запасов, а также активное участие в ежемесячных инвентаризациях
    • Соблюдение СанПиНа
Требования:
  •   
    • Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования
    • Знания и требования к технологии и качеству приготовления блюд, условиям и срокам хранения, готовых блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.
    • Образование среднее специальное (подтверждённая квалификация повара 4 разряда).
    • Стаж работы в должности повара не ниже 4 разряда не менее 3 лет,
    • Обязательное знание списания продуктов, скорость в работе с ножом, умение правильно распределить рабочий процесс, уметь читать тех. карты, рассчитывать блюда для приготовления, знания приготовления мясных и рыбных полуфабрикатов, работа на линии раздачи
    • Соблюдение СанПиНа на производстве.
Условия:
  •   
    • Вахта 60/60. Рабочий день по 11 часов.
    • Зарплата 122000 рублей за вахту 60/60
    • Официальное трудоустройство по ТК РФ
    • Облагаемая заработная плата 2 раза в месяц (своевременная выплата),
    • Компенсация проезда от/до места проживания,
    • Компенсация питания (100%)
Место работы
Магадан, Магаданская обл
ID вакансии 43769296 Вакансия опубликована Опубликована 1 ноября 2020
Компания ОМС